“现在我们饲养的种公羊及喂养的饲草料都是由宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司提供的,从源头确保了盐池滩羊的纯正品质。”11月22日,盐池县花马池镇皖记沟村养殖户王旭智告诉记者,通过10年发展,他从最初养殖十几只杂交羊,发展到现在养殖纯种滩羊1000只。
近15年,盐池县持续投入项目资金10亿元,通过对滩羊标准养殖棚圈建设、种公羊培育投放、基础母羊繁育、优质牧草种植、青贮池建设、青黄贮饲料制作、贷款贴息、养殖保险等环节进行扶持,夯实了滩羊全产业链发展基础。
盐池县不断推进品牌建设优化升级,以品种选育为主线,培育壮大盐池滩羊选育场、朔牧繁育中心2个良繁基地,加强“核心群+选育群+扩繁群”三级繁育体系建设,建立滩羊系谱图2000余份,推广特级、一级优秀滩羊种公羊1850只,累计投放3万只,培育基础母羊“选育群”32万只,存栏稳定达到86万只。
走进宁夏丰牧饲料科技服务有限公司,黄芪、甘草、百里香、党参等十几种中草药种植基地格外引人注目。
“盐池滩羊好吃,好吃的关键就在于羊吃的草料中添加了中草药。”宁夏丰牧饲料科技服务有限公司副经理王琴告诉记者,羊只不同生长时期所需营养不一样,所以草料里添加的营养比例不同。目前该公司联合宁夏大学、宁夏农林科学院等,利用当地牧草资源优势研发了盐池滩羊专用饲料、牛饲料等系列产品,产品使用当地草原中特色植物资源百里香、甘草、苦豆子、地椒草等关键原料,实现源头把控,提升产品品质。
“以前喂羊的草料都是自己随便买,养殖过程中出现了公羊得结石、母羊乳房发炎的状况。”花马池镇养殖户李树祥告诉记者,这两年他选择了中草药饲料,情况明显好转。
盐池县依托滩羊优势特色产业集群、草原畜牧业转型升级试点、盐池滩羊“种养+”一体化示范等项目,围绕草畜一体化发展,建设百万亩优质牧草和天然草原修复补播改良基地;建成滩羊专用饲料加工厂2家;年种植青贮玉米、一年生牧草25万亩;综合利用作物秸秆、平茬柠条70万亩;补播改良天然草原30万亩,为滩羊产业发展提供优质饲草保障。
“我们依托‘加工销售企业+订单养殖+基地农户’,‘保底收益+按股分红’等利益联结模式,滩羊肉加工、销售企业与农户、家庭农场、农民合作社签订屠宰收购协议,形成长期稳定的利益合作关系,为订单养殖户吃上增收的‘定心丸’。”盐池县农产品质量安全检验检测中心主任黄荣兴表示,由宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司牵头,组织56家滩羊产业链上的经营单位成立滩羊产业联合体,不断提升盐池滩羊品质,提高滩羊产业科技含量,并与全县16681户养殖户签订保价订单收购合同,累计开展订单收购176万只。
盐池县正形成集研发、种养、加工、营销、文化、生态为一体的现代滩羊全产业链,不断擦亮盐池滩羊品牌。(记者 张晓慧)